Nhân viên nấu ăn của Trường phải thực hiện đúng nguyên tắc bếp một chiều. Thực hiện nhiệm vụ theo bảng phân công, không làm việc riêng khi đang làm nhiệm vụ. Năm học 2017 - 2018, Trường có 04 nhân viên nuôi dưỡng; phục vụ trung bình 200 suất/ lần. Bếp ăn luôn sạch sẽ, hợp vệ sinh theo quy định. Không sử dụng nhà bếp sai quy định và mục đích sử dụng.
Ngoài việc Trường có Bản cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định của Ban quản lý an toàn thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh; Trường còn có xây dựng và triển khai quy định dành cho nhân viên nuôi dưỡng làm việc tại bếp ăn bán trú của nhà trường.
