Nhà trường chú trọng hoạt động kiểm soát, đảm bảo thực phẩm cung cấp cho bếp ăn bán trú tại Trường phải an toàn theo quy định; thực phẩm phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng (thông qua hóa đơn, chứng từ của các cơ sở sản xuất, chế biến, phân phối thực phẩm). Phân công cụ thể Ban Giám hiệu; nhân viên y tế và nhân viên nấu ăn thực hiện kiểm soát, đảm bảo thực phẩm đầu vào. Đây là một trong những biện pháp góp phần ngăn chặn kịp thời các bệnh lây qua đường thực phẩm.
